HERDADE PAÇO DO CONDE T.NACIONAL E SYRAH TINTO ALENTEJO 2022 750 ML
GR1020461
HERDADE PAÇO DO CONDE
VRA TINTO 2022
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NOTAS DE PROVA:
Cor granada escuro. Encorpado. Taninos suaves. Final longo e persistente.
Aroma intenso com notas de especiarias, baunilha e cereja preta.
Vinificação:
Fermentação em cuba, a temperatura controlada de 24º a 25ºC.
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês.Estágio em garrafa.
GASTRONOMIA:
Pratos condimentados e carnes brancas. Deverá ser servido à temperatura de
16º/18ºC.
ANÁLISES:
ÁLCOOL (%VOL.): 14,5%
ACIDEZ TOTAL (g/l AT): 5,5 g/dm3.
PH: 3,86
AÇÚCAR TOTAL GLUC/FRUT. (G/L): 3,5 g/dm3